Livro “Sistemas de Ordenha”

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O livro Sistemas de Ordenha surgiu da necessidade de uma obra que abrangesse todos os aspectos da pecuária de leite. Os autores Osmar Redin e Carlos Alberto D.F. Machado, reuniram, em texto didático e de agradável leitura, os princípios técnicos necessários ao desenvolvimento e desempenho exitoso da atividade leiteira. Ricamente ilustrado, detalha os diferentes sistemas de ordenha – dos simples aos sofisticados, a manutenção de equipamentos, normas reguladoras, limpeza e higienização, salas e rotinas de ordenha, características e composição do leite, anatomia da glândula mamária, e farto material necessário para agregar conhecimento aos alunos, professores e demais interessados.

Setor importante para a agricultura, principalmente a familiar, a pecuária de leite exige permanente aprimoramento para obter produto de qualidade, o que implica em busca constante de aperfeiçoamento técnico.

Sobre os autores

Osmar Redin, natural de Sobradinho/RS, filho de pequenos agricultores, conciliou desde cedo o trabalho na lavoura com os estudos.  Técnico em Agropecuária, formado em Administração Rural e pós-graduado em Cooperativismo e Produção e Gestão Agropecuária, tem vasta experiência na atividade leiteira. Foi professor na Univates, coautor de livros e manuais, publicou inúmeros artigos técnicos da área. Atualmente é assessor da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Consultor em Produção Leiteira, ministra cursos e palestras ligados à atividade leiteira.

Carlos Alberto D.F. Machado é natural de Cruz Alta/RS, consultor de empresas na área de negócios, relacionamento e marketing voltados para a cadeia produtiva do leite e produção primária. É palestrante, coordenador da CIEPEL – Comissão das Indústrias de equipamentos para a Pecuária de Leite do SIMERS, Coordenador do Comitê de Equipamentos do CBQL- Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite e  2º Vice-Presidente da AGL-Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios. Atua há mais de 40 anos no setor primário, 25 destes como empresário e dirigente de indústria fabricante de Ordenhadeiras Mecânicas, além do que, ao longo deste período, tem exercido importante papel de liderança do setor nos espaços institucionais voltados à discussão e decisões relacionadas à cadeia produtiva do leite.

A obra pode ser adquirida através do link  aqui  pelo valor de R$ 35,00 o exemplar

Os autores: Osmar Redin e Carlos Alberto Machado (da direita para a esquerda)

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